Houslistka Jitka Nováková zaujímá přední postavení mezi umělci svého oboru. Vyrůstala v prostředí, naplněném hudbou. Jejím prvním učitelem byl její otec, ředitel Základní umělecké školy v Mladé Boleslavi, sám výborný houslista a houslový pedagog Josef Novák. Pro svoje mimořádné nadání byla Jitka Nováková po ukončení základní školy přijata rovnou na Akademii múzických umění v Praze, do třídy prof. Václava Snítila. Studium na AMU úspěšně zakončila v roce 1979, během této dob y vyhrála dvakrát Kocianovu houslovou soutěž, dokonce s titulem absolutního vítěze, stejné úspěchy slavila i v soutěži mladých interpretů na Concertinu Praga.

V roce 1981 dosáhla dalšího ojedinělého úspěchu, když získala 3. cenu a titul laureáta v náročné a početně silně obsazené Mezinárodní houslové soutěži v Záhřebu. V témže roce nastoupila jako aspirantka na Akademii múzických umění v Praze. Jitka Nováková má též mnoho rozhlasových i gramofonových nahrávek, jedna z nich byla oceněna Zlatým štítem Pantonu (na nahrávce spolupracovala s klavíristou Josefem Hálou a Symfonickým orchestrem hl. m. Prahy FOK pod taktovkou Jiřího Bělohlávka). V současné době vedle bohaté sólistické činnosti vyučuje na Pražské konzervatoři.